其实服用中药、有朴素，饮食这些问题需要注意哦！

人重病了要吃药，对于信任中医的人来说，吃中药材可能是经常我们生活中就会遇上的一个事情，但是得要吃中药材，常常提醒哪些烹饪是很多人相当缘故明了的，摄入中药材、有讲求，烹饪这些疑问能够提醒哦！

济南市中医院 贺宁 李-II

中医有四气五味之说，比如说视为啖材也有此特性。张仲景在《金匮要略》中见解：所啖之味，有与病相宜，有与胁遍地，若得宜则益体，害则成疾。古代古籍上有常山昧荞麦，何首乌、药草昧荞麦、蒜、荞麦，薄荷昧鳖肉，茯苓昧白酒，以及蜜反生荞麦等记载。 摄入中药材时，如何烹饪才能不直接影响药物呢？又有哪些烹饪禁昧呢？这里头我就为您说一说。 总体来说，摄入中药材期间不须昧啖生冷、辛热、油腻、腥膻、有易挥发的啖材，同时提醒烹饪整体，保证各种营养物质的摄入，以提升抗病能力。 之外能够提醒的是，病情相异，烹饪禁昧又有多方面，如：寒水痘不须啖生冷；热水痘昧辛辣、油腻、煎炸啖品；脾胃虚弱者不须生啖黏腻寒冷以及不须消化的工艺品；哮喘过敏性结核病、气喘高血压不须生啖鱼鳗鱼鳗鱼等发物；肝阳上亢，头晕目眩、烦躁易怒等不须昧啖胡椒、辣椒、黄瓜、茶等辛热助阳之品；疮疡、气喘高血压，不须昧啖鱼、鳗鱼、鳗鱼等腥膻发物及辛辣易挥发啖品。 尤其警醒喝到中药材怕苦而放糖的高血压，喝到中药材放糖就会改变药物的效率。中药材的化学成分一般都比较复杂，一些甜味剂的中药材都具有特殊性的，糖之外是红糖富含较多的铁钙元素就会与中药材里头的蛋白和糅质结合产生化学反不须，使药液中有效成分凝固变性，直接影响。